Visite guidée de la fromagerie Milleret à Charcenne 

Henri Milleret crée la fromagerie du même nom en 1921.Seulement quelques dizaines de litres de lait sont transformés en fromages !

A la fin de la guerre, les paysans de Charcenne apportent à peu près 500 litres de lait par jour.

Progressivement ils arrivent à 1 000 litres.

Après la guerre, ses deux fils, Jacques et Pierre le rejoignent. L’évolution de la fromagerie se déroule dans une ambiance familiale et un grand respect des autres.

Aujourd’hui c’est près de 85 millions de litres de lait qui sont transformés chaque année pour réaliser les fromages de la Fromagerie Milleret.

 

 

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